• SAMEDI
: Vous arrivez dans la journée, avec votre
voiture (possibilité d’arriver en TGV gare
d’Avignon ou en avion à Nîmes, voir
condition ci-dessous). Dans l’après midi installations
dans vos appartements à La Pousterle de Sabran.
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DIMANCHE : Vers 11 heures, présentation
des activités de la semaine, apéritif suivi
d’un repas gastronomique avec notre spécialité,
le gigot confit de 7 heures au thym et romarin. En fin
d’après-midi, visite du vieux village de Sabran,
son château…
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LUNDI : Départ, après le petit-déjeuner,
pour une belle promenade à pied à la
découverte des paysages du Gard provençal. Nous
verrons le Mont Ventoux et rechercherons les plantes de nos
collines. Arrivée vers midi dans un domaine viticole,
où Claudie aura dressé un buffet froid aux saveurs
de Provence : omelette aux herbes, diverses salades parfumées,
pois chiches, haricots, tomates… viandes froides, fromages
et dessert, apéritif et Côtes du Rhône.
Avant le repas, nous rencontrerons le viticulteur et dégusterons
les vins du domaine. Retour à pied dans l’après-midi
en passant par les vignes où vous apprendrez à reconnaître
les cépages et leurs cultures. Arrivée à Sabran
vers 17 heures. Pour ceux qui ne souhaitent pas marcher, possibilité de
nous rejoindre en voiture pour le buffet.
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MARDI : Journée libre, nous pourrons vous conseiller,
fonction de vos souhaits les visites qui pourront le mieux vous satisfaire.
Le soir nous vous préparerons pour le dîner, un barbecue de viande,
saucisses, merguez, filets de poulets marinés, brochettes, côtes
de porc le tout accompagné de diverses salades.
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MERCREDI : Jour de marché à Bagnols sur Cèze,
nous vous conduirons au marché, un véritable marché provençal
où vous aurez tout loisir de flâner et ramener quelques souvenirs.
Retour à la Pousterle de Sabran vers midi pour le repas. Vous dégusterez
de nouvelles spécialités de notre région, Thon au pistou
ou Aïoli… fonction de nos approvisionnements. En fin d’après-midi,
Louis Lefèbvre, président des viticulteurs de Sabran, tiendra
une conférence dégustation sur l’appellation Côtes
du Rhône.
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JEUDI : Après le petit-déjeuner, départ
en voiture pour la découverte des jardins de la région. Nous découvrirons
d’abord le superbe jardin de la Garde-Adémar, un site merveilleux
avec une vue dominante sur la vallée du Rhône, ce jardin est spécialisé dans
les plantes médicinales. De là, nous partirons pour le jardin des
mille et une fleurs. Un lieu unique qui a fait plusieurs fois la une des journaux
spécialisés. De terrasses en terrasses, nous passerons des jardins
de fleurs aux jardins d’ombre, d’eau ou de rocaille, une extraordinaire
visite où romantisme et émerveillement se mêlent à chaque
pas. Puis, vers midi, nous rejoindrons Claudie pour le buffet provençal
avec apéritif et Côtes du Rhône. En rentrant vers Sabran,
nous passerons par l’iriseraie où plus de 300 sortes d’iris
sont
cultivées. Retour à la Pousterle en fin d’après-midi.
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VENDREDI : Journée libre, nous sommes toujours à votre
disposition pour vous aider à organiser le programme.
Le soir, pour le
dîner, grand barbecue provençal, viandes, poissons, salade et ratatouille,
suivi des desserts.
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