• SAMEDI
: Vous arrivez dans la journée, avec votre
voiture (possibilité d’arriver en TGV gare
d’Avignon ou en avion à Nîmes, voir
condition ci-dessous). Dans l’après-midi,
installation dans vos appartements à La Pousterle
de Sabran.
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DIMANCHE : Vers 11 heures, présentation
des activités de la semaine, apéritif suivi
d’ un repas gastronomique avec notre spécialité,
le gigot confit de 7 heures au thym et romarin. En fin
d’après-midi, visite du vieux village de Sabran,
son château…
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LUNDI : Départ, après le petit-déjeuner,
pour une belle promenade à piedà la
découverte des paysages du Gard provençal. Nous
verrons le Mont Ventoux et rechercherons les plantes de nos
collines. Arrivée vers midi dans un domaine viticole
où Claudie aura dressé un buffet froid aux saveurs
de Provence : omelette aux herbes, diverses salades parfumées,
pois chiches, haricots, tomates… viandes froides, fromages
et dessert, apéritif et Côtes du Rhône.
Avant le repas, nous rencontrerons le viticulteur et dégusterons
les vins du domaine. Retour à pied dans l’après-midi
en passant par les vignes où vous apprendrez à reconnaître
les cépages et leurs cultures. Arrivée à Sabran
vers 17 heures. Pour ceux qui ne souhaitent pas marcher possibilité de
nous rejoindre en voiture pour le buffet.
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MARDI : Journée libre, nous pourrons vous conseiller,
fonction de vos souhaits les visites qui pourront le mieux vous satisfaire.
Le soir nous vous préparerons pour le dîner un barbecue de viande,
saucisses, merguez, filets de poulets marinés, brochettes, côtes
de porc le tout accompagné de diverses salades.
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MERCREDI : Jour de marché à Bagnols sur Cèze,
nous vous conduirons au marché, un véritable marché provençal,
où vous aurez tout loisir de flâner et ramener quelques souvenirs.
Retour à la Pousterle de Sabran vers midi pour le repas. Vous dégusterez
de nouvelles spécialités de notre région, Thon au pistou
ou Aïoli… fonction de nos approvisionnements. En fin d’après-midi,
Louis Lefèbvre, président des viticulteurs de Sabran, tiendra
une conférence dégustation sur l’appellation Côtes
du Rhône.
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JEUDI : Après le petit-déjeuner, départ
en voiture pour les champs de lavande. Sur le chemin, nous commencerons par la
visite du jardin des mille et une fleurs. Un jardin unique ou la poésie
vous guette au détour des allées ; Tous ceux qui y sont passés
s’en souviennent.
Après, nous prendrons la route vers le domaine de Villegoutres où 22
ha de lavande sont exploités en bio. Claudie nous y attendra pour le buffet.
Les propriétaires nous feront découvrir leur domaine, leurs produits
et leur apéritif unique En fin de journée, après la sieste
sous les arbres, pour les amateurs, retour à Sabran.
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VENDREDI : Journée libre, nous sommes toujours à votre
disposition pour vous aider à organiser le programme.
Le soir, pour le
dîner, grand barbecue provençal, viandes, poissons, salade et ratatouille,
suivi des desserts.
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