• Zaterdag : Aankomst in de loop van de dag met uw wagen (ook mogelijkheid met de HST te komen tot Avignon of met het vliegtuig tot Nimes. Onderaan vindt u de voorwaarden). In de namiddag kan u zich installeren in uw verblijf in la Pousterle de Sabran.

• Zondag : Rond 11 uur voorstelling van de weekactiviteiten. Na het aperitief maken we plaats voor de gastronomische maaltijd met als specialiteit onze lamsbout (gekonfijt met thym en rozemarijn gedurende 7 uren). In de late namiddag wandeling en bezoek aan het oude dorpje Sabran, zijn kasteel…

• Maandag : Na het ontbijt, vertrek voor een wandeling om de mooie landschappen van de “Gard Provençal” te ontdekken. We kijken naar de Mont Ventoux, we onderzoeken de invloed van de seizoenen op de planten van onze heuvels. Rond de middag komen we aan bij de wijngaard “Domaine de la Rémejeanne” en wacht de wijnboer ons op voor een degustatie van zijn wijnen.
Nadien serveert Claudie ons een Provençaals koud buffet: omelet met kruiden, verschillende soorten salades, grauwe erwten, princessebonen, tomaten,koude vleessoorten, kazen en dessert, aperitief en onze streekwijn Côtes du Rhône.
In de namiddag zetten we onze wandeling door de wijngaarden verder, waar we de verschillende druivensoorten zullen leren kennen. De terugkeer in Sabran wordt verwacht rond 17 uur.
Voor diegenen die liever niet wandelen is er de mogelijkheid om ons met de wagen te komen vervoegen voor het buffet.

• Dinsdag : Vrije dag. We geven u graag raad over de talrijke uitstappen die u in de streek kunt maken.
Voor het avondmaal voorzien we een barbecue en bieden u verschillende soorten vlees aan. Gevogelte, merguez, brochettes, varkensribbetjes en dit alles vergezeld met heerlijke salades.

• Woensdag : Marktdag in Bagnols sur Cèze. We brengen u naar een echte Provençaalse markt, waar u lekker kunt kuieren tussen de kraampjes met al hun kleuren, smaken en geuren en waar u typische souvenirs kan kopen. Rond de middag keren we terug naar Pousterle de Sabran voor het middagmaal waar u kunt proeven van onze typische streekgerechten zoals tonijn “au pistou” of “aïoli… in functie van de markt.

• Donderdag : Na het ontbijt, vertrek met de auto’s om de wijngaarden van de streek te ontdekken. In de wijnkelder “Cave Coopérative de Chusclan” zal Frederic ons opwachten om samen de moderne installaties van de wijnproductie te ontdekken. Na het domein van “Remejeanne” waar de wijn op artisanale manier wordt geproduceerd vinden we hier een meer industriële manier. Maar de wijn is heel lekker en u zal het ook kunnen proeven. Nadien gaan we naar het middeleeuws kasteel van Gicon, eigendom van de wijnboeren van Chusclan, waar Claudie ons opnieuw opwacht met één van haar lekkere buffetten en vandaar hebben we een panoramisch uitzicht over 4 streken : Provence, Languedoc, Dauphiné, Auvergne.
Op de terugweg stoppen we nog aan het voetpad “La vigne et les sens” waar we geuren, kleuren en smaken op een originele manier zullen ontdekken.
Terugkeer naar Sabran rond 17 uur.

• Vrijdag : Vrije dag. We staan steeds ter uwe beschikking om u te helpen een programma samen te stellen.
Voor het avondmaal is er een grote Provençaalse barbecue voorzien met vlees- en vissoorten, diverse salades, ratatouille en desserten.